9 oktober kl 18.00
Säkert inspirerade av presentationen (Höstbladet 2019, s. 29) infann sig ett 30-tal medlemmar för att höra Agneta Magnusson berätta om våra äldsta kulturväxter: ärter och rovor! Långt före potatisen har de gett föda åt en fattig och utsatt befolkning här långt uppe i norr – baslivsmedel som fortfarande kan användas till det mesta, om man får tro Agneta, som har 60 olika sorts gråärter i sin källare. Inte en jul utan rättviksärten till lutfisken! Vi fick se de mest förföriska bilder på blommande ärter, lika vackra som luktärter (men saknar doft).
Helstekta rovor i glöden, en läckerhet. Mat från tusentals år tillbaka i tiden. Vi fick se en gullig bild på rovor stora som överarmen på en karl, i famnen på två små barn iklädda Dalarnas hembygdsdräkt, men också en gammal svartvit bild på rovland som sträcker sig så långt ögat kan nå. Agneta har träffat gammalt folk, som minns barndomens tröstlösa gallrande i rovlandet, där en saftflaska som belöning väntade i ändan på fåran.
Kvällen blev en kulturhistorisk resa bakåt i tiden, men samtidigt en inspirerande uppmaning till oss i dag: glöm inte bort de gamla sorterna! Börja odla dem i din egen trädgård! Kolla föreningen Sesams hemsida.
Agnetas bok Gråärter, rovor – och den älskade kålroten, med information, växtfakta, odlingstips och recept finns att köpa på bookus.com.
/Stina Bäckström